
Ce carré de porc est tout simplement idéal pour faire un délicieux rôti au four. En croûte, aux herbes, à la moutarde, à la crème, peu importe la saveur, cette pièce de viande de première qualité saura ravir vos papilles
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Un carré de porc étalonné, c’est un rôti de porc sur lequel nous avons laissé les os des côtes pour lui donner encore plus de goût. Il contient 3 côtes de porc. 800 gr environ pour 3 à 4 personnes.